Después de Trafalgar, la mayor batalla que se ha vivido ha sido siempre la del dominio de la tapa de bacalao en Madrid.
Por un lado el almirante Nelson a manos de Casa Labra, casa especializada en este tipo de pescado desde 1860. En el bando contrario Villeneve-Gravina al frente de Revuelta un bar que por la pinta que tiene si no es del 1860 le falta poco.
Y es que los dos están especializados en Bacalao, quizás con más foco en Casa Labra donde a las tradicionales tajadas de bacalao rebozado han añadido las croquetas a base del sabroso pescado. En Revuelta en cambio la tajada de bacalao convive con otras especialidades como los torreznos y queso manchego.
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